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怎样选择猪肝

作者: 发布日期:2019.01.17 11 views
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猪肝是生活中我们常常食用的肝脏之一,其是含有很多营养物质的,而且还具有很好的补血功能的,相信是很多人们在生活中补血的必备之选,但是市面上的猪肝是有很多种的,因此在猪肝的选择上也是要极为注意的,但是很多的人们是不知道怎么选择猪肝的,更不知道选择猪肝时所要注意的,下面就教您怎样选择猪肝,希望您在选择猪肝时能按照下述的方法进行。

怎样选择猪肝

看颜色。

好的猪肝颜色为深褐色,如果颜色发红,甚至发紫,说明猪肝是不良猪制成的,甚至有可能是病死猪。猪肝边缘发黑,说明放置时间较长了,不宜购买。

碰一碰猪肝。

好的猪肝,手指稍用力,可以戳动猪肝,甚至能捅个小口。这样的猪肝质量算是比较好的,如果很硬的猪肝,说明制作工艺较差,口感肯定也好不了。

尽量选择品牌的猪肝。

买猪肝还是选择品牌的好,从源头到生产到销售都做的比较好,卫生情况也好。吃起来比较放心,而且有保鲜膜保鲜,比裸露在外的要好很多。

猪肝在我们的生活是一种很常见,很多人们不管是做菜还是做饭的话都是会选择猪肝的,更主要的是猪肝的营养是比较丰富的,还是补血的佳品,相信很多人们是需要及时搞清楚的,但是面对猪肝怎么选择呢?上面则是针对这个问题的详细介绍,希望对您有帮助。

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