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黑椒杏鲍菇牛柳怎么做

作者: 发布日期:2019.01.11 5 views
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平时的饮食有好多朋友特别的注重,特别是对于吃货们来说在饮食的时候吃到美味的食物后会特别开心,而且在生活当中美味的食物也特别多,其中一种菜不但味道鲜美,而且还营养丰富,特别是对人身体有着很好的调理功效,这就是黑椒杏鲍菇牛柳,下面我们来了解一下这款美味的菜肴是怎么做出来的。

黑椒杏鲍菇牛柳怎么做

食材

主料 牛柳300g 杏鲍菇1个

辅料 油适量 盐适量 青椒2个 黑胡椒适量 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 蚝油适量

步骤

1.准备材料

2.牛柳用黑胡椒,生抽,老抽,盐,蚝油,料酒,生粉,油拌匀腌制三十分钟

3.杏鲍菇切条,辣椒切丝

4.腌制好的牛柳翻炒

5.炒至变色

6.盛出

7.另起锅炒杏鲍菇和辣椒

8.炒至均匀调入生抽,盐翻炒入味

9.加入黑胡椒牛柳

10.翻炒均匀

11.调适量生抽淀粉汁水

12.倒入翻炒均匀

13.出锅

小贴士

牛肉要快炒,买的是牛里脊肉,比较嫩

通过上述的介绍,我们现在知道了黑椒杏鲍菇牛柳怎么做,可以看出做的方法也比较的简单,主要是对食材的要求比较严格,这也是保证菜肴不但美味,而且还营养丰富的方法,我们平时可以根据上述的方法自己在家动手制作,不过需要注意火候。

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